White chocolate is obtained by combining three simple ingredients: cocoa butter, sugar, and milk. What is missing is cocoa powder, which is present in large quantities in dark or milk chocolate. For this reason this chocolate truth is typically sweet and ivory in color.
Breve sosta serale a Modica, vengo attratta da un cartello che parlava di 150 tipi di cioccolato….beh forse sono anche di più: tavolette di cioccolato al limoncello, alla birra, al nero d’ Avola e chi più ne ha più ne metta! Oltre ad acquistarne qualcuna abbiamo preso un ‘ ottima granita cioccolato e mandorla tostata e una granita di gelsi superlativa. Consigliatissimo anche per la gentilezza del personale e del titolare.
Parlare di cioccolato non è semplice però qui riesci a capire la tradizione e l’innovazione. Una vera miniera di prodotti sapientemente elaborati con maestria. Bravi e pazienti i ragazzi che ti illuminano la rotta di questo fantastico prodotto
Personale molto gentile! La signora, al negozio ci ha permesso di degustare il cioccolato prima di comprarlo , facilitando la nostra scelta fra i vasti gusti disponibili!
Posto consigliatissimo per gustare, comprare e regalare un ottimo cioccolato!
